La Corte Dei Mangioni - Osteria 1999 - Hamburger

polpa di pomodoro, mozzarella di bufala Dop, salame piccante, caccio cavallo e burattina da 125g

polpa di pomodoro, mozzarella di bufala Dop, salame piccante, caccio cavallo e burattina da 125g

mozzarella d bufala, guanciale dei nebrodi, uovo pastorizzato, pepe macinato fresco e tostato e pecorino siculo

mozzarella d bufala, guanciale dei nebrodi, uovo pastorizzato, pepe macinato fresco e tostato e pecorino siculo

polpa di San Marzano, bocconcini di mozzarella fiordilatte in acqua, melanzane, grana e basilico

polpa di San Marzano, bocconcini di mozzarella fiordilatte in acqua, melanzane, grana e basilico

polpa di San Marzano, bocconcini di mozzarella fiordilatte in acqua e filetti di acciughe

polpa di San Marzano, bocconcini di mozzarella fiordilatte in acqua e filetti di acciughe

bocconcini di mozzarella fiordilatte in acqua, grana, emmental, caciocavallo fresco, gorgonzola e noci

bocconcini di mozzarella fiordilatte in acqua, grana, emmental, caciocavallo fresco, gorgonzola e noci

code di gambero, cozze sgusciate, trochi di pesce spada, cozze nostrane, vongole veraci, olio al profumo d'aglio e prezzemolo

code di gambero, cozze sgusciate, trochi di pesce spada, cozze nostrane, vongole veraci, olio al profumo d'aglio e prezzemolo

polpa di San Marzano

polpa di San Marzano

crema di pistacchio, stracciatella di bufala al forno, guarnita fuori forno con mortadella, doppia stracciatella e granella di pistacchio

crema di pistacchio, stracciatella di bufala al forno, guarnita fuori forno con mortadella, doppia stracciatella e granella di pistacchio

crema di pistacchio, stracciatella di burrata al forno, guarnita fuori forno con salmone norvegese affumicato, doppia stracciatella e granella di pistacchio

crema di pistacchio, stracciatella di burrata al forno, guarnita fuori forno con salmone norvegese affumicato, doppia stracciatella e granella di pistacchio

polpa di San Marzano e bocconcini di mozzarella fiordilatte in acqua

polpa di San Marzano e bocconcini di mozzarella fiordilatte in acqua

polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte in acqua, riccioli di pollo fritto prodotto fresco, patate fresche fritte e salsa barbecue

polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte in acqua, riccioli di pollo fritto prodotto fresco, patate fresche fritte e salsa barbecue

mozzarella di bufala, polpa di pomodoro, prosciutto crudo stagionato, rucola e grana

mozzarella di bufala, polpa di pomodoro, prosciutto crudo stagionato, rucola e grana

polpa di pomodoro, bocconcini di mozzarella fiordilatte in acqua, gorgonzola, cipolla e salame piccante

polpa di pomodoro, bocconcini di mozzarella fiordilatte in acqua, gorgonzola, cipolla e salame piccante

polpa di San Marzano, bocconcini di mozzarella fiordilatte in acqua, prosciutto cotto, cuori di carciofi fuori forno, funghi freschi e würstel

polpa di San Marzano, bocconcini di mozzarella fiordilatte in acqua, prosciutto cotto, cuori di carciofi fuori forno, funghi freschi e würstel

mozzarella di bufala Dop, porchetta fatta in casa, patate al forno e crema di parigiano reggiano

mozzarella di bufala Dop, porchetta fatta in casa, patate al forno e crema di parigiano reggiano

crema di pistacchio, stracciatella di burrata al forno, guarnita fuori forno con prosciutto cotto Ferrarini, doppia stracciatella e granella di pistacchio

crema di pistacchio, stracciatella di burrata al forno, guarnita fuori forno con prosciutto cotto Ferrarini, doppia stracciatella e granella di pistacchio

crema di pistacchio, mozzarella di bufala, porchetta fatta in casa, burattina e granella di pistacchio

crema di pistacchio, mozzarella di bufala, porchetta fatta in casa, burattina e granella di pistacchio

polpa di San Marzano, bocconcini di mozzarella fiordilatte in acqua, melanzane, salsiccia e grana

polpa di San Marzano, bocconcini di mozzarella fiordilatte in acqua, melanzane, salsiccia e grana

polpa di pomodoro, mozzarella di bufala, gorgonzola e speck altoatesino

polpa di pomodoro, mozzarella di bufala, gorgonzola e speck altoatesino

polpa di pomodoro, mozzarella di bufala Dop, funghi cardoncelli, cremini e champignon trifolati e speck altoatesino

polpa di pomodoro, mozzarella di bufala Dop, funghi cardoncelli, cremini e champignon trifolati e speck altoatesino

polpa di San Marzano e mozzarella di bufala

polpa di San Marzano e mozzarella di bufala

bocconcini di mozzarella fiordilatte in acqua, grana, emmental e caciocavallo fresco

bocconcini di mozzarella fiordilatte in acqua, grana, emmental e caciocavallo fresco

mozzarella di bufala e prosciutto cotto ferrarini senza conservanti e fuori forno

mozzarella di bufala e prosciutto cotto ferrarini senza conservanti e fuori forno

polpa di San Marzano, cipolla, filetti d'acciughe, olive e caciocavallo

polpa di San Marzano, cipolla, filetti d'acciughe, olive e caciocavallo

polpa di pomodoro, spinaci, funghi freschi, pomodorini e melanzane

polpa di pomodoro, spinaci, funghi freschi, pomodorini e melanzane

crema di funghi porcini, mozzarella di bufala, prosciutto cotto e grana

crema di funghi porcini, mozzarella di bufala, prosciutto cotto e grana

polpa di San Marzano, mozzarella di bufala affumicata, patate al forno con buccia aromatizzate, cipolla rossa e mollica fresca tostata

polpa di San Marzano, mozzarella di bufala affumicata, patate al forno con buccia aromatizzate, cipolla rossa e mollica fresca tostata

mozzarella di bufala Dop e fette di salmone affumicato

mozzarella di bufala Dop e fette di salmone affumicato

polpa di San Marzano, bocconcini di mozzarella fiordilatte in acqua e prosciutto cotto

polpa di San Marzano, bocconcini di mozzarella fiordilatte in acqua e prosciutto cotto

mozzarella di bufala Dop, bresaola punta d'anca fuori forno, rucola, scaglie di parmigiano reggiano certificato e burattina da 125g

mozzarella di bufala Dop, bresaola punta d'anca fuori forno, rucola, scaglie di parmigiano reggiano certificato e burattina da 125g

crema di melanzane fatta in casa con salsa di pomodoro fresco al basilico, melanzane alla parmigiana, mozzarella di bufala e grana

crema di melanzane fatta in casa con salsa di pomodoro fresco al basilico, melanzane alla parmigiana, mozzarella di bufala e grana

polpa di San Marzano, bocconcini di mozzarella fiordilatte in acqua, guarnita fuori forno con fette di cotto ferrarini, bastoncini di primo sale bio, olive nere carnose, origano solo fresco ed un filo di olio a crudo evo

polpa di San Marzano, bocconcini di mozzarella fiordilatte in acqua, guarnita fuori forno con fette di cotto ferrarini, bastoncini di primo sale bio, olive nere carnose, origano solo fresco ed un filo di olio a crudo evo

focaccia croccante fatta in casa condita con mortazza, emmental, crema di mascarpone al pistacchio, lattuga, stracciatella di burrata, granella di pistacchio e gocce di olio al tartufo

con philadelphia, pomodoro a fette condito, fiocchi di salmone affumicato, stracciatella di burrata e granella

focaccia croccante fatta in casa condita con porchetta dei nebrodi, crema di melanzane fatta in casa, pomodoro a fette e melanzane fritte

bocconcini di mozzarella fiordilatte in acqua, mortadella, crema di pistacchio, guarnita fuori forno con mortadella, stracciatella e granella

polpa di San Marzano, prosciutto cotto e mozzarella fiordilatte, guarnito fuori forno con prosciutto crudo ferrarini, rucola, fette di mozzarella di bufala, pomodorino pachino saltato in padella con olio, aglio e basilico

polpa di San Marzano, bocconcini di mozzarella fiordilatte in acqua e prosciutto cotto

250g hamburger di vitello 100% italiano, lattuga, cipolla caramellata, pomodoro a fette, bocconcini di bacon, prosciutto cotto e pancetta con mozzarella fiordilatte e patatine fritte

Tagliata di porchetta fatta in casa, provolone dolce, pomodoro a fette e julienne di iceberg cascata di salsa rosa e patatine fritte

500gr di angus con cheddar ,cipolla caramellata,insalata e pomodoro a fette

250g hamburger di vitello, mortadella, stracciatella di mozzarella di bufala colata di crema di pistacchio e granella e patatine fritte

250g hamburger di vitello, cipolla caramellata, bacon croccante e colata di fonduta di cheddar e patatine fritte

250gr di hamburgher,mozzarella di bufala,pomodoro cotto alla brace al timo e maggiorana

Tagliata di brisket con bacon e cheddar

250gr di hamburgher di vitello ,lattuga,mozzarella,involtino di melenzana,parmigiano

Maiale sfilacciato 300 g, formaggio cheddar, bacon croccante e cipolla caramellata e patatine fritte

250gr di hamburgher ,con funghi,olio all'aglio,cardoncelli,cremini e champignon formaggi al tarufo

250g hamburger di vitello 100% italiano, cipolla caramellata, crema e pezzetti di funghi porcini, colata di fonduta di cheddar stagionato, speck della valtellina e e patatine fritte
Informazione: i funghi porcini sono surgelati

250gr di hamburgher ,speck,gorgonzola,noci,lattuga,pomodori alla brace al timo,maggiorana

250g hamburger di vitello, maiale sfilacciato, cipolla caramellata, bacon croccante e colata di fonduta di cheddar e patatine fritte

250g hamburger di salsiccia fatta in casa, friarielli al peperoncino, scamorza affumicata e patate al forno al rosmarino e patatine fritte

Carne di vitello,con cipolla caramellata con salsa BBQ,bacon croccante e salsa cheddar.Comprende patate al forno

Carne di Vitello,con crema di pistacchio salato ricoperta di provolone semi piccante guarnita fuori forno con mortadella ,stracciatella di burrata e granella . Comprende controno di patate al forno

Carne di Vitello farcita con melenzane alla parmigiana,mozzarella filante e grana .Comprende controno di patate al forno

3 pz cipolla caramellata al bacon,colata di cheddar e bacon croccante

bomboloni di pizza fritta con julienne di mortadella, stracciatella, crema di pistacchio e granella di pistacchio

senza glutine
tartare di manzo condita con olio, sale, pepe e succo di limone e crema di formaggi al tartufo

senza glutine
prosciutto cotto Ferrarini e burrata 125g

senza glutine creola di salumi, cipolla caramellata al bacon, salsa barbecue sicula fatta in casa e colata di cheddar

condimento sfincione: cipolla, pomodoro, filetto di acciuga, caciocavallo con ricotta cinisara o con tuma e mollica tostata all'olio d'oliva( secondo disponibilita)

senza glutine, mix di formaggi cinisari stagionati, philadelphia, pistacchi e granella

senza glutine
carbocrema, guanciale croccante, pecorino Dop e pepe nero

senza glutine, formaggi di cinisara misti, stracciatella di bufala e noci

senza glutine
code di gamberone su julienne di iceberg, salsa cocktail e si di papavero

senza glutine, dadolata di mozzarella di cinisara, pezzetti di pecorino semistagionato, cremoso di philadelphia al pistacchio, julienne di mortadella e granella di pistacchio

senza glutine
salmone affumicato, dadolata di mozzarella, stracciatella di bufala, semi di zucca e girasole

prosciutto cotto Ferrarini, bocconcini fiordilatte in acqua, besciamella, grana e pezzettini di salame piccante

senza glutine, salmone affumicato, pezzetti di mozzarella fior di latte, nocciole tostate intere e stracciatella

crema di melanzane fatta in casa con salsa di pomodoro fresco al basilico, melanzane alla parmigiana, stracciatella e basilico

senza glutine, dadi di primo sale cinisaro, filetto di acciuga coalma, pomodorino pachino, olive verdi di nocellara, origano fresco, sale, pepe, emulsione di olio extravergine d'oliva e limone

senza glutine, salsiccia, friarielli, funghi porcini e campana cinisara

senza glutine
bocconcini di fiordilatte, vastedda cinisara, pecorino scorza nera semistagionato, gorgonzola, grana, noci e miele d'acacia

porchetta di maialino nero dei nebrodi, melanzane a tocchetti fritte, campana di provolone affumicato cinisaro, salsa maionese e senape

senza glutine
tonno sott'olio, pecorino siciliano, pomodoro pachino, olive nere di Giarraffa, origano fresco, emulsione si olio e limone

dodolata di mozzarella fiordilatte, pomodorino pachino e pesto di basilico

senza glutine
carciofo fresco alla villanella, olive nere, olio buono, aglio e prezzemolo

senza glutine
cremoso al gorgonzola Dop, speck altoatesino, noci e miele d'acacia

senza glutine, maialino dei nebrodi sfilacciato, cipolla caramellata al bacon con salsa barbeque sicula fatta in casa e colata di cheddar

crema di melanzane salsata al basilico fatta in casa, stracciatella di burrata, cubetti di melanzane fritte e basilico

pecorino scorza nera, pepe macinato fresco e tostato 'ncaciati con pecorino e grana

crema di pistacchio, stracciatella di burrata e guanciale croccanti 'ncaciati con grana

salsa di pomodoro fresco al basilico, melanzane fritte a cubetti, bocconcini filanti di mozzarella grezza cinisara 'ncaciati con cacio ragusano

guanciale di suino nero, uovo, pepe macinato fresco e tostato, 'ncaciati con pecorino e grana

servito con mollica atturrata tostata

code di gamberone sgusciato, pesce spada, finocchietto di montagna e mollica atturrata machinata al pomodoro con uva passa

cremoso al pistacchio di Bronte, vongole veraci, burrata di stracciatella e granella di pistacchio

code di gamberone, cozze Nostrane, vongole veraci, calamari e pomodorini

cremoso di pomodori datterini al basilico, pesto di pistacchio, cosse solo Nostrane, vongole veraci, gamberoni e granella di pistacchio

riccioli di pollo impanati e fritti, serviti con contorno di patatine fritte

Con tuma,cipolla,alici ,caciocavallo,salame piccante,mollica

Tiramisù

Cheesecake Ai Frutti Di Bosco

Cheesecake Al Caramello

Cheesecake Nutella

Parfait Mandorla E Nutella

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0,33cl

Brugnano

Nicosia
cerasuola di Vittoria

Syrah
Tenute Orestiadi

Cabernet-Nero d'Avola
Tasca d'Almerita

Brugnano

Nero d'Avola
Tasca d'Almerita

Nero d'Avola
Tasca d'Almerita

Nicosia
nerello mascalese, nerello cappuccio

Syrah

Tenute Orestiadi

Perricone
Brugnano

Brugnano

Nicosia
nero d'avola, syrah, frappato, perricone

Nero d'Avola Doc
Cantine Pellegrino

Malbec
Cantine Pellegrino

Nero d'Avola
Tasca d'Almerita

Tenute Orestiadi

Tenute Orestiadi
bianco frizzante

Tasca d'Almerita
grecanico, catarratto, inzolia, chardonnay

Brugnano
Sicilia Igt

Tasca d'Almerita
catarratto, pinot bianco, sauvignon, traminer aromatico

Cantine Pellegrino

Tenute Orestiadi

Brugnano

Tasca d'Almerita
catarratto, pinot bianco, sauvignon, traminer aromatico